KHÔNG GIAN NHÀ HÀNG CÀ PHÊ SÂN VƯỜN ĐANG LÀ LỰA CHỌN HÀNG ĐẦU CỦA CÁC NHÀ ĐẦU TƯ
Bỏ qua những bộn bề, tập nập của thành thị, đắm chìm, thư giãn trong thiên nhiên đang là nhu cầu của chung của tất cả mọi người. Đáp ứng ngay mong muốn đó, mô hình nhà hàng cà phê sân vườn, không giản mở đang là lựa chọn hàng đầu của các nhà đầu […]
NGÀNH F&B VIỆT NAM PHÁT TRIỂN MẠNH MẼ HẬU COVID
Thời gian gần đây, cụm từ “Covid 19” đang trở thành tâm điểm thu hút sự chú ý khi đại dịch này bùng nổ đã kéo theo nhưng thiệt hại không nhỏ cho nền kinh tế. Hầu như tất cả các ngành kinh tế mũi nhọn đang trong đà trượt dốc kéo dài và điển […]
9 sai lầm lớn nhất bạn thường mắc phải trong năm đầu tiên kinh doanh nhà hàng
Khi bắt đầu kinh doanh một nhà hàng, sẽ có rất nhiều bộ phận làm việc đồng thời,và nếu không được giám sát chặt chẽ, có thể gây ra những sai sót, ảnh hưởng lớn đến việc khai trương và thành công của nhà hàng bạn. Chọn địa điểm kinh doanh chính xác, quản lý […]
YẾU TỐ QUAN TRỌNG GIÚP BẠN THÀNH CÔNG TRONG KINH DOANH NHÀ HÀNG
Kinh doanh trong ngành hàng F&B (viết tắt của cụm từ Food and Beverage Service ) dịch vụ nhà hàng, khách sạn, khu du lịch và quầy ăn uống là một điều không hề dễ dàng với những người mới bước chân vào nghề. Để tạo được phát triển ổn định và thành công trong […]
SETUP LÀ GÌ? KINH PHÍ BAN ĐẦU ĐỂ SETUP NHÀ HÀNG
Với những người kinh doanh nhà hàng – khách sạn, từ setup không còn quá xa lạ nhưng không phải cũng hiểu được hết ý nghĩa và chi phí cụ thể của công việc tiến hành này như thế nào. Vì thế trong bài này chúng ta sẽ tìm hiểu về vấn đề setup là […]
NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT KHI SETUP NHÀ HÀNG
Với ngày càng nhiều người chọn ăn ngoài hơn là tự nấu ăn, sở hữu một nhà hàng có thể là một công việc cực kỳ sinh lợi. Mặc dù setup nhà hàng mới có thể không kiếm được nhiều tiền khi lần đầu tiên mở cửa, nhưng nó có thể từ từ leo […]
5 quy tắc thiết kế menu khiến khách hàng muốn gọi thêm món.
Thiết kế menu không đơn giản chỉ là một bản thiết kế bình thường nữa, mà đó là môn học về tâm lý. Menu ảnh hưởng đến tâm lý chọn món của khách hàng rất nhiều. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu 5 quy tắc khiên khách hàng muốn gọi món nhiều hơn 1. Thu […]
KINH DOANH NHÀ HÀNG – BÍ QUYẾT GIỮ CHÂN KHÁCH HÀNG
Kinh doanh nhà hàng chưa bao giờ là dễ và để giữ chân khách hàng lại là một vấn đề khó hơn. Để giữ một lượng khách quen trong là một điều cực kỳ quan trọng. Vậy đã bao giờ bạn quan tâm rằng, khách hàng quay lại nhà hàng bạn vì cái gì chưa? […]
BẮT ĐẦU MỞ MỘT NHÀ HÀNG CẦN NHỮNG GÌ
Chọn một mô hình và thương hiệu Kinh doanh một nhà hàng điều quan trọng là phải có một mô hình và thương hiệu rõ ràng. Bao gồm cách phục vụ , đồ ăn, và không gian của nhà hàng của bạn. Điều này đi đôi với thương hiệu của bạn, hình thành nên bản […]
5 baì học kinh doanh nhà hàng từ Gordon Ramsay
5 BÀI HỌC KINH DOANH TỪ GORDON RAMSAY Những người kinh doanh nhà hàng, đầu bếp, những người có niềm đam mê ẩm thực không ai là không biết đến Gordon Ramsay, ông nổi tiếng là một đầu bếp giỏi, một nhà quản lý nhà hàng suất sắc , và là host của những chương […]