Kiến thức ngành F&B

PHONG CÁCH INDOCHINA – CHƯA BAO GIỜ LÀ LỖI.

Một vé trở về với lịch sử với  phong cách cổ điển đang là xu hướng chung. Một nhà hàng mang phong cách Indochina bán cổ điển pha lẫn với những nét hiện đại sẽ là nguồn thu hút khách lớn. Indochine là tên gọi chung của những đất nước xinh đẹp phía Đông Nam Châu ...

KHÔNG GIAN NHÀ HÀNG CÀ PHÊ SÂN VƯỜN ĐANG LÀ LỰA CHỌN HÀNG ĐẦU CỦA CÁC NHÀ ĐẦU TƯ

Bỏ qua những bộn bề, tập nập của thành thị, đắm chìm, thư giãn trong thiên nhiên đang là nhu cầu của chung của tất cả mọi người. Đáp ứng ngay mong muốn đó, mô hình nhà hàng cà phê sân vườn, không giản mở đang là lựa chọn hàng đầu của các nhà đầu ...

NGÀNH F&B VIỆT NAM PHÁT TRIỂN MẠNH MẼ HẬU COVID

Thời gian gần đây, cụm từ “Covid 19” đang trở thành tâm điểm thu hút sự chú ý khi đại dịch này bùng nổ đã kéo theo nhưng thiệt hại không nhỏ cho nền kinh tế. Hầu như tất cả các ngành kinh tế mũi nhọn đang trong đà trượt dốc kéo dài và điển ...

9 sai lầm lớn nhất bạn thường mắc phải trong năm đầu tiên kinh doanh nhà hàng

Khi bắt đầu kinh doanh một nhà hàng, sẽ có rất nhiều bộ phận làm việc đồng thời,và nếu không được giám sát chặt chẽ, có thể gây ra những sai sót, ảnh hưởng lớn đến việc khai trương và thành công của nhà hàng bạn. Chọn địa điểm kinh doanh chính xác, quản lý ...

YẾU TỐ QUAN TRỌNG GIÚP BẠN THÀNH CÔNG TRONG KINH DOANH NHÀ HÀNG

Kinh doanh trong ngành hàng F&B (viết tắt của cụm từ Food and Beverage Service ) dịch vụ nhà hàng, khách sạn, khu du lịch và quầy ăn uống là một điều không hề dễ dàng với những người mới bước chân vào nghề. Để tạo được phát triển ổn định và thành công trong ...

1 Comment

SETUP LÀ GÌ? KINH PHÍ BAN ĐẦU ĐỂ SETUP NHÀ HÀNG

Với những người kinh doanh nhà hàng – khách sạn, từ setup không còn quá xa lạ nhưng không phải cũng hiểu được hết ý nghĩa và chi phí cụ thể của công việc tiến hành này như thế nào. Vì thế trong bài này chúng ta sẽ tìm hiểu về vấn đề setup là ...

NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT KHI SETUP NHÀ HÀNG

      Với ngày càng nhiều người chọn ăn ngoài hơn là tự nấu ăn, sở hữu một nhà hàng có thể là một công việc cực kỳ sinh lợi. Mặc dù setup nhà hàng mới có thể không kiếm được nhiều tiền khi lần đầu tiên mở cửa, nhưng nó có thể từ từ leo ...

F&B là gì?

F&B viết tắt của thực phẩm và đồ uống ( còn gọi là dịch vụ nhà hàng đồ uống). Đây là một loại dịch vụ cung cấp đồ ăn thức uống cho thực khách. F&B là từ được sử dụng phổ biến nhất trên toàn thế giới, Nhưng không phải ai cũng biết ý nghĩa ...

5 quy tắc thiết kế menu khiến khách hàng muốn gọi thêm món.

Thiết kế menu không đơn giản chỉ là một bản thiết kế bình thường nữa, mà đó là môn học về tâm lý. Menu ảnh hưởng đến tâm lý chọn món của khách hàng rất nhiều. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu 5 quy tắc khiên khách hàng muốn gọi món nhiều hơn 1. Thu ...